Em Santarém, agroindústria de derivados de mandioca é certificada com o selo SIM da Prefeitura

A certificação assegura qualidade sanitária, a procedência e possibilita expansão de mercado no município. Produtos da agroindústria de derivados de mandioca agora contam com certificação municipal
Ascom Semap / Divulgação
A prefeitura de Santarém, oeste do Pará, entregou na última quinta-feira (17) o 20º certificado do Serviço de Inspeção Municipal de Origem Vegetal (Simpov). Desta vez, a beneficiada é a Agroindústria de Derivados de Mandioca da produtora Edilena Cristina Teixeira, moradora da Comunidade São Francisco. A certificação assegura qualidade sanitária, a procedência e possibilita expansão de mercado no município.
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Agora, a agroindústria está habilitada a beneficiar em todo município: farinha de mandioca, tucupi, goma de mandioca, beiju de macaxeira com castanha do Pará, beiju de goma branco, beiju mole puba e molho de tucupi com pimenta, seguindo as normas e regulamentos recomendados pelo Simpov.
Edilena é produtora familiar e pratica cultivo orgânico desde o ano de 2014. A produtora já comercializa seus produtos no PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar) e no PAA (Programa de Aquisição de Alimentos).
A produtora Edilena Cristina Teixeira é moradora da Comunidade São Francisco, no Arapiuns
Ascom Semap / Divulgação
Com o selo municipal em mãos, são diversos os benefícios, tanto para a agricultura quanto para a região em que ela atua. Por ser a pioneira no Arapiuns, ela se torna exemplo para os demais produtores e porta de entrada para que os mesmos também possam regularizar sua produção e expandir a comercialização de seus produtos, agregando renda familiar.
“Agora eu tenho segurança jurídica que posso comercializar o meu produto no município de forma segura. Depois de muita luta, consegui a certificação, e com isso almejo ter muito mais sucesso, ampliar o mercado e expandir a produção. Agora tenho certeza que conseguirei aumentar a minha venda, pois a população saberá que possuo um produto que tem segurança e procedência”, contou.
Nascido na região do Arapiuns, o prefeito Zé Maria Tapajós parabenizou a produtora e disse que com a certificação, a agroindústria passa a agregar valor ao que produz, além de ter um mercado bem mais amplo.
“Parabenizo a agricultora pela modernização e ao investimento em sua propriedade, que seguiu as orientações técnicas e renovou completamente a base física e estrutural da sua empresa, tornando-se o primeiro estabelecimento da região do Arapiuns autorizado pela Prefeitura para processamento e comercialização de produtos derivados da mandioca. Temos na agricultura familiar e nas agroindústrias um grande potencial estratégico para geração de emprego e renda. O incentivo à certificação de novas empresas junto ao município é uma das propostas do atual governo, com o propósito de estimular a economia local”, disse o gestor municipal.
Prefeito Zé Maria Tapajós fez questão de participar do momento de entrega do selo SIM para a produtora Edilena Teixeira
Ascom Semap / Divulgação
Cumprindo requisitos
Para obter o selo do SIM, a produtora contou com o apoio dos médicos veterinários e agrônomos da Semap e a parceria do Escritório Local de Santarém da Emater/PA e Grupo Tapajós Orgânicos. A ajuda dos órgãos para estruturar a agroindústria de forma correta e dentro das normas estabelecidas foi determinante para o processo de aquisição do certificado de registro.
De acordo com Derliany Lira, médica veterinária e coordenadora do SIM, para obter o credenciamento, as empresas cumprem rígidos requisitos de qualidade e inspeção sanitária, solicitados pela Prefeitura. É feita uma visita técnica para a adequação das normas e, depois, uma segunda visita para confirmar se os ajustes necessários foram feitos.
“Os procedimentos operacionais de adequações e ajustes necessários, conforme as normas e leis vigentes, foram solicitadas e atendidas pela proprietária. O selo indica que os produtos foram inspecionados e obedeceram às boas práticas de fabricação, possibilitando que sejam comercializados em todo o território de Santarém”, explicou.
Hora de degustação de produtos derivados da mandioca
Ascom Semap / Divulgação
O secretário municipal de Agricultura e Pesca (Semap), Bruno Costa, presente no evento, ressaltou que a política de implementação de agroindústrias no município contribui para o desenvolvimento das cadeias produtivas, gerando emprego e renda.
“Apoiamos o produtor no que for preciso. O SIM é um programa importante no município, pois trata-se de uma política pública inclusiva que oferece oportunidade de desenvolvimento da agricultura familiar e consequentemente gera emprego e renda. A pedido do nosso prefeito buscaremos expandir a outras regiões, incentivando a formalização de estabelecimentos agroindustriais, gerando assim, renda e, por consequência, ampliamos as receitas do município “, destacou Costa.
Atualmente, 55 estabelecimentos possuem o selo municipal. Destes, 34 são cadastrados no Serviço de Origem Animal (Simpoa) e 21 no de Origem Vegetal (Simpov).
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